
В четверг в Волжском презентовали современное предприятие по выращиванию овощей - проект "Ботаника"

Это уже знакомый волжанам "Овощевод", развивающийся по современным технологиям. Компания выращивает экологически чистые овощи. Растят овощи в теплицах. На сегодня их площадь составляет 15,6 га.

Причем, площадь теплиц будут увеличивать. Как и штат работников. Проект "Ботаника" - это выращивание, хранение, отбор овощей.

Он предусматривает не только строительство новых помещений для выращивания продукции, но и собственный логистический и энергоцентр.

В теплицах "Ботаники" используется технология светокультуры. Энергию получают в том числе на собственных газопоршневых станциях. Излишки электричества планируется продавать.

Вообще, проект грандиозный. В планах - строительство домов для работников и необходимой инфраструктуры.

Сегодня на предприятии работает около 350 сотрудников. Конечно, с увеличением площади теплиц вырастет и их число. Кстати, в штате есть и один голландский специалист. В качестве информационной базы был использован лучший мировой опыт. Результат - вполне себе вкусный (я попробовала).

Кстати, все огурчики сортируются по весу и размеру


И на выходе - натуральный продукт

"Ботаника" планирует производить до 20 тонн овощей в год. Планируется, что это будут не только огурцы, но и помидоры, другие овощи и даже фрукты.

Journal information