Раки в сливочно-чесночном соусе. Пробовали такое?

На самом деле, вариация с раками — норма для юга. Как их тут только не подают. Раки в сливочно-чесночном соусе — очень вкусно.

Раки — настоящая летняя еда. В детстве мы варили их ведрами, а сейчас это все же дорогой деликатес. 

Можно варить их по классическому рецепту, а можно — добавляя соусы. Я даже однажды жарила раков, представляете? И это был не эксперимент, а мастер-класс от шеф-повара в ресторане.

Любите раков?

#этолето очень вкусное.