Как открыть шампанское и не выбить себе глаз

Советы от врача.

• не трясти бутылку при транспортировке и во время открытия
• «укутать» бутылку полотенцем или плотной салфеткой (чтобы образовался конденсат после охлаждения) 
• в охлажденной бутылке шампанского меньше сопротивления газа, охладите ее до 6-8 градусов, прежде чем открывать (охлажденное шампанское гораздо вкуснее теплого)
• расположить бутылку лучше под углом 45 градусов и направить ее горлышко в сторону от людей
• лучше вообще постараться не дать пробке вылететь, хотя это и является своеобразной традицией новогоднего застолья
• горлышко бутылки лучше накрыть тканью, так пробка окажется в «кармашке», как только вылетит
• также можно не снимать проволоку полностью, а только немного ослабить

Всех с наступающим!